1/2 repolho branco (pequeno)cortado bem fininho
1 cenoura ralada
1 lata de milho verde
100g de passas sem sementes
1 maçã picada
100g de azeitonas pretas
100g de nozes picadas
Cebolinha picada para guarniçào
Molho:
100 ml de creme de soja
2 colheres.(sopa) de mostarda
Salmarinho
Pimenta a gosto
1/2 colher(sopa) de suco de limão
2 colheres(sopa) de azeite
Modo de Fazer:
Miture todos estes ingredientes em uma tigela e reserve.
Molho:
Misture bem os ingredientes do molho e acrescente na salada
Polvilhe a cebolinha na hora de servir.
Sirva gelado.
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