Arroz Integral à Grega

Ingredientes:

1 colher (chá) de azeite de oliva
1 cebola picada
1 cenoura picada
1 xícara (chá) de arroz integral
1 tablete de caldo de frango
2 xícaras (chá) de água
1 colher (chá) de suco de limão
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de Fazer:

Em uma panela,refogue,em fogo médio,o azeite com a cebola,a cenoura e o arroz.
Adicione o caldo de galinha dissolvido na água.
Quando começar a ferver,abaixe o fogo.
Tampe a panela, deixe cozinhar até que a água seque.
Desligue o fogo,acrescente o suco de limão e a cebolinha verde picada.
Sirva quente.

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