Strogonoff de Soja

Ingredientes:

2 copos de proteína vegetal texturizada grande
cogumelos (na medida desejada )cortados
Molho de tomate
1 copo de creme de leite
1 cebola grande e
3 dentes alho cortados pequenos

Modo de Fazer:

Deixe a carne de soja de molho e depois escorra a água.
Refogue-a com cebola e tomate -sal a gosto-acrescentando o molho de tomate (pode ser dos q vem pronto) e um pouquinho de água.
Deixe cozinhar no fogo baixo por uns 5 minutos, adicione os cogumelos e, por último, o creme de leite

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