1 abacate grande e maduro
3 bananas médias e maduras (nanica, maçã ou prata)
1 limão tahiti grande
Castanhas de cajú trituradas a gosto (opcional)
Modo de Fazer:
Corte o abacate ao meio, descarte a semente e coloque toda a polpa no processador
Acrescente as bananas descascadas e esprema o limão.
Triture tudo até que se transformem numa massa
Transfira todo o conteúdo para um pote com tampa e leve ao freezer até que tomem consistência de sorvete - aproximadamente 5 horas
Depois desse tempo, dê uma revolvida na massa
Se for necessário, deixe mais algum tempo
Na hora de servir, coloque a quantidade desejada numa tigela e opcionalmente polvilhe com castanhas de cajú trituradas.
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